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湖北臥龍神廚食品股份有限公司成立于2009年，是一家主要從事農產品食品加工銷售的民營企業。公司注冊資金568萬元，資產總額3000萬元，固定資產2800萬元，員工262人，占地24畝，年設計能力2萬噸。
公司充分發揮當地大米，小麥資源優勢，以“為家鄉創品牌、為農民增財富、為社會做貢獻”為己任，扎根農村，服務“三農”。公司主要生產臥龍鍋巴系列休閑食品，年實際生產量1.1萬噸，2020年實現產值13200萬元，銷售收入16500萬元，利稅2000萬元。
公司先后被認定為“湖北省農業產業化重點龍頭企業”、“湖北省高新技術企業”、“湖北省農業產業化龍頭企業聯農帶農6強”。公司現有“臥龍”、“臥龍先生”等知名品牌，已授權的實用新型專利15個，商標69個，軟著6個，著作權3個。為擴大臥龍產品的品牌知名度，公司積極整合線上線下資源，和天貓、京東、拼多多等多家電商平臺合作，每月進行一場帶貨直播，鍋巴、紅薯片等幾款產品已做到全網細分目第一名；得益于線上的影響，線下發展也生機盎然，目前已覆蓋全國300多座大中城市，產品進入沃爾瑪、家樂福、歐尚、大潤發、永輝、武商、中百倉儲等商超系統；臥龍鍋巴等系列產品已出口到美國、加拿大、德國等歐美國家。
在快速發展同時，公司也積極帶動本地關聯農副產品一起快速發展，與農村合作社合作，種植所需優質原材料。2020年消耗本地優質大米7000噸，面粉2000噸，玉米粉2000噸，植物油1500噸；向本地農村合作社購買優質原輔料如辣椒30噸，花椒 15噸等；向當地企業采購紙箱180萬個，包裝物5000萬個。帶動本地就業人數300余人，帶動農民增加收入1200多萬。
臥龍神廚正在積極爭取 “國家級農業化產業化重點龍頭企業”，力爭成為鍋巴行業領頭羊，在襄陽市打造一個全國知名的鍋巴產品生產基地。目前，公司二期廠區60畝建設用地正在落地并將開工建設，計劃建成投產后，3~5年內實現10個億銷售目標，進一步深化和當地配套農業合作，協同當地產業健康、快速發展，為襄陽經濟發展做出更大貢獻。
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